Ζωή χωρίς επιδόρπιο γίνεται; Δε γίνεται!

Με τον τίτλο My sweet skinny life, η συγγραφέας Μαρίσα Τσόρτσιλ παρουσιάζει στο βιβλίο της νόστιμες συνταγές για το πιο νόστιμο κομμάτι του γεύματος, το επιδόρπιο.

Τετάρτη, 01 Απριλίου 2015 κατηγορίαΒιβλίο ΕΠΟΜΕΝΟ Use←→keys to navigate

 

Το βιβλίο: Ο οδηγός ζαχαροπλαστικής «My Sweet & Skinny Life» με τη Marisa παρουσιάζει τις πιο νόστιμες και λαχταριστές συνταγές για επιδόρπια και ζύμες. Από σοκολατένια cupcakes μέχρι κουραμπιέδες, η σεφ ζαχαροπλαστικής Marisa Churchill δημιουργεί με τον πλέον έξυπνο τρόπο παραλλαγές των αγαπημένων μας γλυκών χρησιμοποιώντας απλά και υγιεινά υλικά και μειώνοντας τα λιπαρά, χωρίς όμως να θυσιάζει τη γεύση.

 

Επιπλέον, σε όλο το βιβλίο δίνει συμβουλές για την παρασκευή γλυκών χωρίς ζάχαρη και γλουτένη. Επιτέλους, μπορούμε να τρώμε γλυκά χωρίς περιττές ενοχές και τύψεις.

Η συγγραφέας: Η Marisa Churchill είναι Ελληνοαμερικανίδα σεφ ζαχαροπλαστικής και συγγραφέας βιβλίων µαγειρικής  η οποία έχει αναπτύξει την φιλοσοφία «Sweet & Skinny». Μεγάλωσε στις ΗΠΑ αλλά έμαθε να μαγειρεύει από την Ελληνίδα γιαγιά της με την οποία περνούσε πολλές ώρες στην κουζίνα.

 

Έχει πτυχίο διατροφολόγου από το Πανεπιστήµιο Κορνέλ και αποφοίτησε από τη σχολή µαγειρικής California Culinary Academy το 2000. Η Μαρίσα έχει δουλέψει ως διευθύνουσα σεφ ζαχαροπλαστικής σε µερικά από τα µεγαλύτερα εστιατόρια του Σαν Φρανσίσκο.

 

Τα ελαφρά επιδόρπιά της τα έχουν δοκιµάσει µερικά από τα µεγαλύτερα ονόµατα του Χόλιγουντ και έχουν αποσπάσει εγκώµια από έντυπα όπως το Shape, το People, το Oprah, το Food & Wine, το Elle, αλλά και από το Good Food Channel του BBC. Έχει εµφανιστεί πολλές φορές στις εκποµπές Food Network Challenge, Top Chef, The Talk στο CBS, και Access Hollywood.

 

Στην Ελλάδα, η Μαρίσα παρασκευάζει τα Sweet & Skinny γλυκίσµατά της στην εκποµπή My Sweet & Skinny Life στον Alpha.

 

Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη