Υπάρχουν τελικά τροφές που αδυνατίζουν;

Υπάρχουν τροφές που αδυνατίζουν; Ίσως μία από τις πολυσύχναστες ερωτήσεις, μη σας πω καταφάσεις, που ακούν οι διαιτολόγοι από τον κόσμο που παρακολουθούν.

«Θα αρχίσω να τρώω σαλάτες, μπας και αδυνατίσω» ή «Δε πρόκειται να φάω όυτε ένα μπισκότο τώρα που άρχισα δίαιτα, ξέρω ότι παχαίνει».

Μα για σταθείτε. Ας το πάρουμε από την αρχή. Κάθε τροφή περιέχει τις γνωστές σε όλους θερμίδες, δηλαδή περικλείει ένα συγκεκριμένο ποσό ενέργειας. Οι θερμίδες – που όλοι φοβούνται – δεν είναι τίποτα άλλο από ενέργεια. Άλλα τρόφιμα περικλείουν μικρά ποσά ενέργειας και άλλα τρόφιμα μεγαλύτερα ποσά ενέργειας, συγκρινόμενα στην ίδια ποσότητα. Για παράδειγμα, 100g ρυζιού έχουν περισσότερες θερμίδες από 100g ντομάτας, δηλαδή περικλείουν μεγαλύτερο ποσό ενέργειας. Γι’αυτό και κανείς δε θα σου πει φάε ντομάτες να έχεις ενέργεια να τρέξεις. Εκτός αν είσαι η Kim Kardashian που έτρωγε για 3 εβδομάδες μόνο ντομάτες (ακόμα απορούμε πως επιβίωσε!).

Άρα για σκεφτείτε. Μπορεί ένα τρόφιμο από μόνο του να μας αδυνατίσει ή να μας παχύνει; Όχι φυσικά. Για να παχύνουμε, χρειαζόμαστε μεγαλύτερα ποσά ενέργειας, η οποία δε θα χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό και θα αποθηκευτεί. Η κατανάλωση μεγαλύτερων ποσών ενέργειας (δηλαδή θερμίδων, δηλαδή φαγητού) χρειάζεται να γίνει για ένα εύλογο χρονικό διάστημα και όχι για 2-3 μέρες. Και εδώ που τα λέμε, το αν θα βάλουμε ή θα χάσουμε κιλά, δεν εξαρτάται μόνο από το φαγητό. Είναι πολυπαραγοντικό!

Επιπλέον, κάτι ακόμη που πρέπει να γνωρίζουμε είναι πως ένα τρόφιμο έχει το ίδιο ποσό θερμίδων όλες τις ώρες της μέρας. Μην αναρωτιέστε γιατί σας το διευκρινίζω. Έχετε σίγουρα ακούσει το «μη φας σοκολάτα, ειδικά το βράδυ, αν θέλεις να αδυνατίσεις». Ναι, οκ. Ο μεταβολισμός είναι πολύ πιο «φρέσκος» τις πρωινές και μεσημεριανές ώρες της μέρας αλλά αυτό δεν αλλάζει το θερμιδικό περιεχόμενο της σοκολάτας.

Ανακεφαλαιώνοντας, τώρα που πλησιάζει η επιστροφή στην καθημερινότητα και πολλοί επιτήδειοι θα προσπαθήσουν να σας πουλήσουν δίαιτες και θεωρήματα, να θυμάστε τα εξής:

→ Κανένα τρόφιμο δεν παχαίνει, ούτε αδυνατίζει από μόνο του.

→ Όλα τα τρόφιμα περικλείουν τα ίδια ποσά ενέργειας, δηλαδή θερμίδων όλες τις ώρες της μέρας.

→ Κανένα τρόφιμο δεν απαγορεύεται σε μία προσπάθεια απώλειας βάρους (εξαιρείται η περίπτωση σοβαρής αλλεργίας ή δυσανεξίας)

→ Η τροφή είναι πολλά παραπάνω από θερμίδες. Είναι θρέψη και απόλαυση!

→ Δεν εμπιστευόμαστε κανένα στο κομμάτι της διατροφής αν δεν έχει πτυχίου διαιτολόγου με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.

Σεβόμαστε τις ανάγκες του δικού μας οργανισμού. Του δικού μας σώματος. Το φροντίζουμε και το αγαπάμε όπως του αξίζει.

Καλή επιστροφή στις δουλειές μας!

Διαβάστε όλα μας τα άρθρα εδώ!

Όραμα μας στο lyb.gr είναι μέσα από εδώ να υποστηρίξουμε κάθε γυναίκα να αγαπήσει το σώμα της, να το φροντίσει και να γίνει η καλύτερη εκδοσή του εαυτού της.
Μέσα από μία πληθώρα προγραμμάτων διατροφής, άσκησης και συμπεριφορικής παρέμβασης θα μπορέσεις να αγαπήσεις και να φερθείς στο σώμα σου όπως του αξίζει.