admin ajax.php?action=kernel&p=image&src=%7B%22file%22%3A%22wp content%2Fuploads%2F2015%2F01%2Fimages easyblog images 928 68fb3e3b9d4ee9517ac1022989fdfc49 XL

Χοιρινό με μουστάρδα, μέλι και μανιτάρια

COOKING

173577887 10224764341840464 61677497733566526 n 1

Τάνια Νικολοπούλου

4 Ιαν 2015

Υλικά :

2 μπριζόλες χοιρινές σε μπουκίτσες (προσωπικά υπολογίζω μπριζόλα ανά άτομο)

μανιτάρια σε φετίτσες

3-4 κουταλιές σούπας μουστάρδας

3-4 κουταλιές σούπας μέλι

ίσως και λίγο λάδι

ΔΕΝ βάζουμε αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση :

Βάζουμε σε τηγάνι ή κατσαρόλα ελάχιστο ελαιόλαδο και ρίχνουμε για 2′ τις μπουκίτσες.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και μετά τη μουστάρδα και το μέλι. Μπορούμε να βάλουμε λιγότερο ή περισσότερο (μουστάρδα και μέλι), ανάλογα με τα γούστα και το πόσο γλυκό θέλουμε να είναι το αποτέλεσμα.

Αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να εξαντληθούν περίπου τα υγρά και να πάρουμε ένα καραμελέ χρώμα.

Το φαγητό μας συνοδεύεται καλύτερα με άσπρο ρύζι.

greekcook.gr

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Τάνια Νικολοπούλου

Είμαι παιδί της επικοινωνίας και του χαμόγελου και με αφορμή την μέχρι τώρα πορεία μου σε αυτή τη ζωή, θέλησα να «χρωματίσω» τον κόσμο με τη δική μου παλέτα. Έτσι δημιούργησα με πολύ αγάπη το δικό μου διαδικτυακό αποτύπωμα, το likewoman.gr, θέλοντας να γεμίσω τους ανθρώπους και ιδιαίτερα τις γυναίκες με τη δική μου αστερόσκονη. Πάντα λέω ότι «εκεί έξω βρίσκονται τα πιο μαγικά πράγματα…μη φοβάσαι λοιπόν να τα περπατήσεις».