Βίδες δροσερή σαλάτα
Συνταγή για βίδες σαλάτα με ρόκα, και λιαστές ντομάτες !
Υλικά
250 γρ. βίδες
100 γρ. λιαστές ντομάτες
1 φλιτζ. ρόκα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Αφού βράσουμε τα μακαρόνια βίδες, ρίχνουμε κρύο νερό και το στραγγίζουμε καλά. Τα βάζουμε σε μπολ. Στραγγίζουμε τις λιαστές ντομάτες από το νερό τους και καθαρίζουμε καλά τη ρόκα. Προσθέτουμε τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε αλάτι (αν χρειάζεται) και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αφήνουμε τη μακαρονοσαλάτα στο ψυγείο για 40 λεπτά, και σερβίρουμε αμέσως.
SHARE
RECENT
