Tofu: ένας διατροφικός θησαυρός που θα σας κάνει να ζήσετε πολλά χρόνια!

Στο ιαπωνικό νησί Οκινάουα, το tofu μπορεί να είναι ο λόγος που οι κάτοικοι ξεπερνούν τα 100 έτη πιο συχνά από οπουδήποτε αλλού στη Γη.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η ήπια γεύση του καθώς και τα υψηλά επίπεδα σε σαπωνίνες και ισοφλαβόνες βοηθούν στην διατήρηση της καλής υγείας. Καταναλώστε το αντί για κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή κιμά, για παράδειγμα σε σάλτσα για μακαρόνια.

#tip: Συνδυάστε το με τζίντζερ και σκόρδο σε σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.

www.psoma.gr | #PsomaMedicalWellness | ✆ 2106801086