Συνταγή: Κέικ με βρώμη, λιναρόσπορο και μέλι
Σήμερα είπαμε να μοιραστούμε μαζί σας ένα υπέροχο κέικ του Άκη Πετρετζίκη και την βρήκαμε πολύ νόστιμη ειδικά για όλες εμάς που είμαστε σε περιόδο διατροφής και προσέχουμε αλλά θέλουμε να δοκιμάζουμε τα ωραία και νόστιμα!
Συστατικά
- 4 κούπες φαρίνα
- 1 1/2 κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου,
- 1/2 κούπα αλεσμένο λιναρόσπορο,
- 1 κούπα βρώμη
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- 1 1/2 κούπα μέλι
- 1 κούπα γάλα φρέσκο
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και με τον αυγοδάρτη ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία μαλακή και λεία ζύμη. Δεν θέλουμε να κολλάει στα τοιχώματα του μπολ. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο παραπάνω γάλα.
- Λαδώνουμε ελάχιστα ένα αντικολητικό ταψί και τοποθετούμε τη ζύμη.
- Ψήνουμε στον αέρα για 30 περίπου λεπτά ή εως ότου ροδίσει.
- Το γλυκό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
SHARE
RECENT
