Σήμερα φτιάχνουμε σπιτικά και νόστιμα τάκος με κοτόπουλο μόνο με 10 ευρώ

Εάν σου αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα, ήρθε η ώρα να μάθεις να φτιάχνεις σπιτικά αγαπημένα τάκος και πολύ οικονομικά.

ΥΛΙΚΑ:

500γρ κοτόπουλο

1 ½καρότο

1τμχ κρεμμύδι ξερό

1τμχ κρεμμύδι φρέσκο

1σκ σκόρδο (σπασμένη)

1τμχ κολοκυθάκι

2 κς ελαιόλαδο

20γρ σουσάμι (καβουρδισμένο ελαφρά)

8/10 τοματίνια (κομμένα στα 4)

1 πακέτο tacos (12τμχ)

4 μικρά κυβάκια βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες, και τα λαχανικά όσο πιο λεπτά μπορούμε. Βάζουμε ένα τηγάνι να ζεσταθεί καλά και σωτάρουμε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο. Μόλις πάρει καλό χρώμα συνεχίζουμε προσθέτοντας τα λαχανικά μας, μόλις αυτά μαραθούν προσθέτουμε λίγονερό και το βούτυρο και συνεχίζουμε μέχρι αυτό να δέσει. Εκτός φωτιάς προσθέτουμε τα τοματίνια και το σουσάμι και γεμίζουμε τα tacos μας!

Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε λίγη σόγια και λίγες σταγόνες σησαμέλαιο.

Μπορούμε αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε το κοτόπουλο με μοσχάρι.

*Η συνταγή κοστίζει περίπου 10 ευρώ (αν εξαιρέσουμε τα προαιρετικά υλικά )

MΕΡΙΔΕΣ: 12 tacos