Πώς Δεν Θα Πάρεις Κιλά Κατά Τη Διάρκεια Της Νηστείας

Η αλήθεια είναι πως οι νηστίσιμες τροφές, είναι στο σύνολό τους “υγιεινές” διατροφικές επιλογές, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως αδυνατίζουν, αφού αρκετές εξ αυτών περιέχουν πολλές θερμίδες. Παράλληλα, η  απουσία ορισμένων τροφών από τη διατροφή την περίοδο της νηστείας, οδηγεί στην μείωση της αίσθησης κορεσμού μετά τα γεύματα και άρα στην υπερφαγία.

Δες λοιπόν μερικές χρήσιμες συμβουλές σχετικά με το πώς θα αποφύγεις την αύξηση του βάρους σου, κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Την περίοδο νηστείας μπορείτε να επιλέξετε, δύο νηστίσιμες τροφές που οι πρωτεΐνες που περιέχουν είναι υψηλής βιολογικής αξίας και για αυτό και μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας σε περιόδους νηστείας.
Ο λόγος για τη σόγια και τα μανιτάρια. Αρχικά, η σόγια, είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, χωρίς χοληστερόλη εκ φύσεως, που προάγουν το αίσθημα του κορεσμούμ ενώ τα μανιτάρια, με υψηλό περιεχόμενο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία, θα σε βοηθήσουν στον έλεγχο του σωματικού σου βάρους.

 Πολλές θερμίδες κρύβουν πολλά σαρακοστιανά, ενώ χρειάζεται μέτρο και στην κατανάλωση ελαιόλαδου, που επίσης πρωταγωνιστεί σε πολλά νηστίσιμα φαγητά. Σύμφωνα με διατροφολόγους, ο θερμιδικός πίνακας μπορεί να σε βοηθήσει αρκετά στο να αποκτήσεις έλεγχο στα συνηθισμένα εδέσματα της σαρακοστής:

Αρακάς με πατάτες κοκκινιστός 128
Γαρίδες βραστές 122
Καλαμάρια κοκκινιστά 146
Καλαμάρια με ρύζι 162
Λαχανόρυζο 108
Πατατοσαλάτα 140
Σπανακόρυζο 129
Φακές κοκκινιστές 129
Φασολάκια κοκκινιστά 110
Φασόλια μαυρομάτικα 158
Χαλβάς σιμιγδαλένιος 300
Χόρτα βραστά (με ελαιόλαδο & λεμόνι) 85
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι 168

Φρόντισε τα ζυμαρικά και το ψωμί να είναι ολικής άλεσης. Τα προϊόντα ολικής άλεσης έχουν περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά στοιχεία που θα βοηθήσουν τον οργανισμό σου να λειτουργήσει καλύτερα. Παράλληλα φρόντισε να συνδυάζεις υδατάνθρακες με πολλά φυλλώδη λαχανικά (όπως το σπανάκι, χόρτα, μπρόκολο κ.λπ)