Το «OUMAMI»είναι η έκπληξη του καλοκαιριού

Το “OUMAMI”είναι η έκπληξη του καλοκαιριού,ο γνωστός Chef Σωτήρης Βασιλείου άνοιξε το δικό του εστιατόριο στο Νέο Ηράκλειο στην Πλατεία Αγίου Λουκά,και κάνει το όνειρο του πραγματικότητα που δεν είναι άλλο από το να προσφέρει στον κόσμο,μοναδική ποιοτική γαστρονομία με έμφαση στην Ελληνική παραδεισιακήκουζίνα με μοντέρνα αγγίγματα… 

Το “Oumami” είναι ένα νέο γαστρονομικό στέκι που μπορεί κανείς να απολαύσει ότι παραδοσιακό πιάτο προσφέρει η Ελληνική κουζίνα με gourmet απόδοση!Από την κουζίνα δεν λείπει το αυθεντικό κοντοσούβλι,και η Γουρουνοπούλα που γυρίζουν καθημερινά επάνω στα κάρβουνα για την δική σας ικανοποίηση και ευχαρίστηση.Η δροσερή πλατεία που κλίνη το Χειμώνα με γυαλί προσφέρεται για παρεΪστικο φαγοπότι απόλαυση μπύρας Draft και επιλεγμένων κρασιών,προσφέροντας μοναδικέςσυγκινήσεις στον ουρανίσκο με την υπογραφή του βραβευμένου Chef Σωτήρη Βασιλείου!Το όνομα του εστιατορίου δανείζεται από την Ιαπωνική ονομασία “Umami”και σημαίνει (ευχάριστη νόστιμη γεύση) με μοναδικό σκοπό να τις δόση σάρκα και οστά, εξυμνώντας την Ελληνική κουζίνα στο έπακρο!

Στο μενού θα βρούμε φτιαγμένες συνταγές από ολόφρεσκες πρώτες ύλες με αγνό παρθένο Ελαιόλαδο,και νοστιμιές όπως σύγχρονα ριζότο,φρικασέ κόκκορα,ρολό κοτόπουλο με σάλτσα μαυροδάφνη,κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού και αρωματισμένο λαϊμ,κατσικίσιο τυρί σαγανάκι μαρμελάδα ελιάς,λαχανοντολμαδες σπιτικούς της μαμάς,κεμπάπ γιαουρτλού με πρόβειο κιμά και ζύμη πιροσκί,και πολλά άλλα προσεγμένα πιάτα είναι μερικά από αυτά που απογειώνουν την παλέτα του ουρανίσκου μας,και κάνουν την διαφορά από τα άλλα εστιατόρια με την γνώση κι εμπειρία,ενός σεφ υψηλών προδιαγραφών όπως είναι ο Σωτήρης Βασιλείου!

Το νέο αυτό υπέροχο εστιατόριο λειτουργεί από Τρίτη έως και Κυριακή, Δευτέρα είναι κλειστά το δε σερβίρισμα ξεκινά από τις 7.30μμ έως αργά τη νύχτα.

Η διεύθυνση ειναι Λεωφόρος Ηρακλείου 520 πλατεία Αγίου Λουκά τηλ: 210 2832777 η 6947206111…