Όλα Όσα Χρειάζεται Να Γνωρίζετε Για Την Aloe Vera

Οι περισσότερες από εμάς, όταν πρόκειται για την aloe vera, σκεφτόμαστε αυτό το δροσιστικό διάφανο gel που απλώνουμε στο δέρμα μας μετά από μια πολύωρη ηλιοθεραπεία, προκειμένου να ανακουφίσουμε τα εγκαύματά μας ή σκεφτόμαστε το συστατικό αυτό που χρησιμοποιείται στις λοσιόν σώματος του εμπορίου. Το φυτό της aloe vera είναι ένα υπερ-ενυδατικό συστατικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες αλλά και με πολλές άλλες ιδιότητες ενίσχυσης της υγείας και για αυτό μερικοί άνθρωποι επιλέγουν τον χυμό της αλόης ως ρόφημα.

Τι είναι η Aloe Vera;

Η αλόη είναι ένα φυτό που μοιάζει με κάκτο και αναπτύσσεται κάτω από ζεστές συνθήκες. Αν επιθυμείτε να μεγαλώσετε τη δική σας αλόη, τα καλά νέα είναι ότι είναι εύκολο να τη φροντίσετε όσο υπάρχει αρκετό ηλιακό φως και δεν υπάρχει υγρασία. Μπορείτε να τη βρείτε σε μορφή gel, το οποίο τυπικά προέρχεται από το εσωτερικό μέρος του μακριού φύλλου της αλόης. Υπάρχει επίσης ένα μέρος του φυτού που μοιάζει με latex, το οποίο βρίσκεται ακριβώς κάτω από την επιδερμίδα του φύλλου και έχει πιο κίτρινο χρώμα. 

Ποιά είναι τα θρεπτικά συστατικά της αλόης;

Η αλόη περιέχει μικρές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη Α (Β-καροτίνη), C, Ε, φολικό οξύ και χολίνη, μαζί με αντιοξειδωτικά. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως ασβέστιο, χρώμιο, σελήνιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, νάτριο και ψευδάργυρο που υποστηρίξουν τις καθημερινές μεταβολικές λειτουργίες του σώματός σας. Τα ένζυμα όπως η αλκαλική φωσφατάση, η αμυλάση, η καταλάση, η υπεροξειδάση και πολλά άλλα σας βοηθούν να διασπάσετε τα σάκχαρα και τα λίπη. Στην πραγματικότητα, η Aloeveraπεριέχει 75 δυνητικά δραστικά συστατικά. Υπάρχει μια καθαρτική επίδραση που προέρχεται από φαινολικές ενώσεις, γνωστές ως Anthraquinones. Αυξάνει την περιεκτικότητα σε εντερικό νερό, διεγείρει την έκκριση βλέννας και μερικές φορές λαμβάνεται από το στόμα για θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Επιπλέον, η αλόη περιέχει επτά από τα οκτώ απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζονται για να βοηθήσουν το σώμα σας να διατηρήσει την υγεία των ιστών και των κυττάρων!

Η αλόη από μόνη της μπορεί να έχει λίγο πικρή γεύση αλλά οι διάφορες εταιρείες παραγωγής ροφημάτων αλόης προσθέτουν γεύση ή γλυκαντικά. Να κοιτάτε πάντα την ταμπέλα του μπουκαλιού που αναγράφονται τα συστατικά προκειμένου να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι συσκευασμένα με μεγάλη ποσότητα πρόσθετων σακχάρων ή γλυκαντικών ουσιών.

Ποια είναι τα π ιθανά οφέλη της Αλόης για την υγεία;

1. Καταπραϋντικές ιδιότητες

Μερικοί άνθρωποι ορκίζονται στην αλόη για να καταπραΰνουν ένα ηλιακό έγκαυμα. Μπορεί να έχετε βιώσει κι εσείς τη δροσιστική επίδραση της γέλης. Η γέλη της αλόης μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης εγκαυμάτων ή κοψιμάτων στο δέρμα. Επίσης, μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ζελέ αλόης για δερματικές παθήσεις, όπως η ψωρίαση ή ο έρπης, εξαιτίας των αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών δράσεων.

2. Πρόληψη ασθενειών

Εκτός από καταπραϋντικό για ηλιακό έγκαυμα, οι μελέτες δείχνουν ότι η aloe vera μπορεί να έχει επιπλέον οφέλη, συμπεριλαμβανομένων των αντικαρκινικών και αντιδιαβητικών επιδράσεων, την ενίσχυση των αντιοξειδωτικών (για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών), των αντιμικροβιακών και των αντιμυκητιακών και μπορεί να δρα ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Ορισμένες μελέτες έδειξαν επίσης ότι η αλόη μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους διαβητικούς, καθώς μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο και να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, διατηρώντας το σάκχαρο του αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα.

3. Ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα

Κατά την κατάποση, η αλόη μπορεί επίσης να βοηθήσει με τα προβλήματα της πέψης, ιδιαίτερα τη γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση (ή GERD). Αν και το «λάτεξ» τμήμα της έχει χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό (και μέσα σε πολλά καθαρτικά φάρμακα) για να βοηθήσει στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, αυτό δεν συνιστάται και είναι δυνητικά μη ασφαλές λόγω της ανυπολόγιστης ποσότητας λάτεξ στο φυτό.

4. Αλκαλικότητα

Ένα σώμα με όξινο pH είναι ένα γόνιμο έδαφος εμφάνισης ασθενειών. Είναι μια κατάσταση όπου η ασθένεια ευδοκιμεί. Βοηθήστε να διατηρήσετε το σώμα σας ισορροπημένο με την κατανάλωση αλκαλικών τροφίμων και ποτών, όπως ο χυμός από αλόη. Άλλες έξυπνες αλκαλικές επιλογές τροφίμων είναι τα φυλλώδη χόρτα, οι ρίζες λαχανικών, τα εσπεριδοειδή, οι ακατέργαστοι ξηροί καρποί και σπόροι και το ξύδι καρύδας.

Οι παρενέργειες

Το σημαντικότερο πράγμα που θα πρέπει να προσέχετε όταν τρώτε αλόη ή τη βάζετε στο smoothieσας είναι το λατέξ μέρος του φυτού (αυτή η κιτρινωπή ουσία ακριβώς κάτω από την επιφάνεια, όπως είπαμε και στην αρχή) διότι αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρή κράμπα στο στομάχι ή/και πόνο. Υπάρχουν άλλοι τρόποι ανακούφισης από τη δυσκοιλιότητα, όπως είναι η πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή, το πολύ νερό και τα μεταλλικά στοιχεία, όπως π.χ. το μαγνήσιο.

Εάν έχετε νόσο του Crohn, κολίτιδα ή αιμορροΐδες, δεν πρέπει να καταναλώνετε αλόη. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές κοιλιακές κράμπες και διάρροια. Θα πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε αλόη εάν λαμβάνετε φάρμακα διότι μπορεί να μειώσει την ικανότητα του σώματός σας να απορροφήσει τις φαρμακευτικές ουσίες. Επίσης, η κατανάλωση αλόης λατέξ ενδέχεται να επιδεινώσει τις νεφρικές διαταραχές, καθώς μερικές μελέτες δείχνουν ότι αυτό συνδέεται με τη νεφρική ανεπάρκεια.

Θα βρείτε χυμούς αλόης και gels σε πολλά καταστήματα υγιεινής διατροφής ή μπορείτε να τα παραγγείλετε εύκολα online. Να φροντίζετε να προμηθεύεστε προϊόντα που οι ετικέτες τους αναγράφουν 100% αλόη και αν θέλετε τον πολτό ή όχι (ακριβώς όπως ο χυμός πορτοκαλιού). Μπορείτε εύκολα να απολαύσετε μόνο τον χυμό ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τμήμα του gelμέσα στα smoothies. Όσο για το gel, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο πρόσωπο για να αφαιρέσετε το μακιγιάζ: το ανακατεύετε με υψηλής ποιότητας οργανικό έλαιο και το διατηρείτε σε ένα βάζο. Βάζετε μια ποσότητα σε ένα κομμάτι βαμβάκι, σκουπίζετε και στη συνέχεια ξεπλένετε το πρόσωπό σας!