Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το σκόρδο – Που ωφελεί και ποιες είναι θεραπευτικές του ιδιότητες.

Το σκόρδο είναι απο τα σπουδαιότερα βότανα για πολλές παθήσεις και ειδικά για παθήσεις του κυκλοφοριακού συστήματος. Ο βολβός είναι από τα πιο χρήσιμα μέρη. Το σκόρδο έχει αντιυπερτασική δράση , επειδή επιτρέπει τη διαστολή των αγγείων και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες.

Επίσης έχει παρατηρηθεί ότι όταν λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα 3-(4 μήνες) μειώνει την πίεση του αίματος και ελλατώνει την χοηστερίνη.

Εάν λοιπόν ταλαιπωρήστε από υπέρταση καλό είναι να εντάξετε στη διατροφή σας καθημερινά 2 3 σκελίδες σκόρδο . Για να αποκομίσετε τα ευεργετικά αποτελέσματα της αλυσίνης που περιέχει το σκόρδο πρέπει να εντάσσεται στα πλαίσια μιας γενικότερα υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει οπωσδήποτε περιορισμό του αλατιού.

ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ:Το σκόρδο χρησιμοποιείται ως γνωστόν και στη μαγειρική. Μια άλλη χρήση του είναι ωμό στα φαγητά ζώων ώστε να προστατευτούν από εντερικές και στομαχικές μολύνσεις.

ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ: Η μόνη αρνητική δράση του σκόρδου είναι η έντονη και διαπεραστική μυρωδιά του .Επίσης, άτομα με προβλήματα υπέρτασης και καρδιάς που λαμβάνουν αντιθρομβωτικά φάρμακα πρέπει να συμβουλέυονται τον γιατρο τους σχετικά με το αν επιτρέπεται η συχνή κατανάλωση σκόρδου.

Από τη Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Άρτεμις Ζερδελή

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες γύρω από την διατροφή εδώ!