Ο «Χρυσός Πλούτος» Που Λέγεται Ελαιόλαδο | Απολαύστε Τη Πιο Μεσογειακή Μάσκα Προσώπου
Ο «χρυσός πλούτος» που ειδικά στη Μεσόγειο έχουμε την τύχη να τον απολαμβάνουμε σε αφθονία. Τι μπορεί να κάνει για εμάς το ελαιόλαδο;
Τα οφέλη του στη διατροφή μας είναι αρκετά γνωστά (δεν θα μπορούσε άλλωστε να λείπει αναφορά σε αυτό και στην ενότητα της διατροφής στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας…). Ωστόσο, και για την ομορφιά είναι ένα μαγικό υλικό! Μία φυσιολογική καθημερινή διατροφή πρέπει να περιέχει 30-35% λιπίδια, το 15% εκ των οποίων πρέπει να προέρχεται από το ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο είναι απαραίτητο για την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών A, D, E και K. Διαθέτει τον υψηλότερο βιολογικό δείκτη, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίων καρδιακών παθήσεων και παρέχει σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση. Επίσης, συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών του (πολυφαινόλες, βιταμίνη Ε, χλωροφύλλη), λειτουργεί κατά της γήρανσης λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Ε και ισορροπεί τον μεταβολισμό. Καταπραΰνει ερεθισμούς του δέρματος, ενώ βοηθά στη θεραπεία του έλκους και πολλών γαστρεντερικών παθήσεων. Τα κύτταρα του σώματος ενσωματώνουν τα πολύτιμα λιποξέα του ελαιολάδου, με αποτέλεσμα το δέρμα να γίνεται πιο λείο.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚA ΟΦΕΛΗ ΑΠΌ ΤΟ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ
Πολλοί διαιτολόγοι θεωρούν ότι η μεσογειακή διατροφή είναι τόσο υγιεινή λόγω της έμφασης που δίνει στο ελαιόλαδο. Μελέτες έχουν συνδέσει αυτό το είδος διατροφής με τα χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2 και καρδιακής νόσου. Επιπλέον, μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Μolecules, διαπιστώνει ότι αρκετές ενώσεις στο ελαιόλαδο, όπως το ελαϊκό οξύ, έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες. Το ελαιόλαδο είναι το καλύτερο από τα βρώσιμα έλαια από την άποψη της γευστικότητας, της σταθερότητας, του προφίλ των λιπιδίων και του προφίλ ασφάλειας. Είναι πλούσιο σε ενέργεια – 100 γρ. ελαιόλαδου παρέχει 884 θερμίδες. Ωστόσο, η υψηλή αναλογία του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και σε κορεσμένα λιπαρά οξέα μάς επιτρέπει να το χαρακτηρίσουμε ως ένα από τα πιο υγιεινά λάδια για κατανάλωση. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχει την ιδιότητα να μην «καίγεται» εύκολα όταν μαγειρεύεται και έτσι τα ωφέλιμα συστατικά του να μένουν αναλλοίωτα, ακόμα και σε υψηλές θερμοκρασίες (όπως στο τηγάνισμα).
ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΟΜΟΡΦIΆΣ
• Ρυτίδες έκφρασης γύρω από τα μάτια; Μπορείτε να τις προλάβετε ή και να τις μειώσετε αρκετά με τον εξής τρόπο: Προτού κοιμηθείτε, ταμπονάρετε αρκετές φορές σε καθαρό πρόσωπο ένα βαμβάκι με λίγο ελαιόλαδο στα προβληματικά σημεία, κυρίως στα πλαϊνά των ματιών («πόδι της χήνας»).
• Αν σας τελείωσε η λοσιόν ντεμακιγιάζ ή θέλετε έναν απολύτως φυσικό τρόπο για να ξεβάφεστε, βάλτε λίγο ελαιόλαδο σε ένα βαμβάκι και τρίψτε απαλά το πρόσωπό σας, ακόμα και τα μάτια. Αν μάλιστα θέλετε, μπορείτε να αναμείξετε αμυγδαλέλαιο και ελαιόλαδο σε ίσες ποσότητες και έτσι, εκτός από ντεμακιγιάζ, να προσφέρετε στις βλεφαρίδες σας και θρέψη.
Μεσογειακή μάσκα προσώπου
Υλικά:
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι μέλι
1-2 κουταλάκια αλεύρι
Αναμείξτε όλα τα υλικά έως ότου το μείγμα γίνει ένας ελαφρύς χυλός. Αν είναι πολύ πηχτός, αραιώστε με μία μικρή ποσότητα από τα υγρά. Εφαρμόστε τη μάσκα σε καθαρό πρόσωπο και στον λαιμό. Καλό είναι να την εφαρμόσετε και στο ντεκολτέ. Αφήστε την για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε με χλιαρό νερό.
Aπό το νέο βιβλίο: ΏΡΑ ΝΑ ΛΑΜΨΕΙΣ