Κάποιοι το προτιμούν καυτερό-Ποιες ουσίες ενισχύουν τον μεταβολισμό μας και την δίαιτά μας!
Πολύ σωστή επιλογή!
Το πιπέρι καγιέν, το ταμπάσκο & οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν καψαϊκίνη, μία ουσία η οποία επιδρά ανασταλτικά στην πρόσληψη τροφής αργότερα μέσα στην ημέρα, ενώ ενισχύει το μεταβολισμό. Έτσι, ενισχύετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτά σας.
#tip: Για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα, μπορείτε να τα συνδυάσετε με καφεΐνη.
Το πιπέρι καγιές προέρχεται από ποικιλία της πιπεριάς chili και η καυτερή του γεύση οφείλεται στην ουσία καψαϊκίνη. Το πιπέρι καγιέν αποτελεί εξαιρετική πηγή β-καροτενίου. Ενός αντιοξειδωτικού που προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφική δράση των ελεύθερων ριζών και η επαρκής πρόσληψή του σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επίσης, το πιπέρι καγιέν, λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε β-καροτένιο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το καγιέν, όπως και όλες οι πιπεριές τσίλι έχουν αντιθρομβωτική δράση, ενώ φαίνεται ότι λειτουργούν και ως φυσικά αναλγητικά.
Ιατρός-Βιοπαθολόγος
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών Ιατρικής & Χειρουργική της Παχυσαρκίας (Paris VI) Board Certified στην Ιατρική της Αντιγήρανσης
Μέλος της American Society for Nutrition Μέλος της Διεθνούς Εταιρείας Διατροφογενετικής
Διεύθυνση: Εθνικής Αντιστάσεως 14,
152 32, Χαλάνδρι, Αθήνα,
2ος Όροφος
Τ: 2106801085, 2106801086, F: 2106801006