Καφεΐνη: Τα 5 οφέλη της στην άσκηση
Οι περισσότεροι αθλητές καταναλώνουν σε υψηλά ποσοστά καφεΐνη πριν από κάποια προπόνηση ή κάποιον αγώνα.
Μάλιστα, η καφεΐνη θεωρείται το πιο διαδεδομένο και καταναλισκόμενο ενεργό φαρμακολογικό συστατικό στον κόσμο. Απορροφάται γρήγορα από το σώμα, εμφανίζεται στο αίμα μετά από 5-15 λεπτά και φτάνει στο peak μεταξύ 40-80 λεπτών. Η ίδια μπορεί να δράσει μυικά, ορμονικά, μεταβολικά και στο κεντρικό νευρικό σύστημα, με αποτέλεσμα την βελτιστοποίηση της απόδοσης στην άσκηση.
Σύμφωνα με μελέτες, οι επιδράσεις την καφεΐνης στην υγεία του αθλούμενου και κατά τη διάρκεια μίας άσκησης είναι οι εξής:
- Βελτιώνει την απόδοση στην άσκηση
- Αυξάνει την ικανότητα παρατεταμένης άσκησης
- Αυξάνει τη συγκέντρωση και την νοητική εγρήγορση και μειώνει την κούραση του αθλούμενου
- Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακού προβλήματος και σακχαρώδους διαβήτη
- Αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό του αθλούμενου
Οι περισσότεροι μηχανισμοί για τα παραπάνω οφέλη δεν είναι πλήρως διευκρινισμένοι. Ωστόσο, γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση καφεΐνης οδηγεί στην αύξηση της επινεφρίνης στο ανθρώπινο σώμα, η οποία με την σειρά της οδηγεί στην λιπόλυση. Τότε απελευθερώνονται τα ελεύθερα λιπαρά οξέα στο αίμα και το γλυκογόνο εξοικονομείται. Ακόμα, η κατανάλωση καφεΐνης αυξάνει και την ορμόνη β-ενδορφίνη, με αποτέλεσμα να μειώνεται η αίσθηση του πόνου στο κεντρικό νευρικό σύστημα και να αυξάνεται η ικανότητα παρατεταμένης άσκησης!
Πληθώρα μελετών αναφέρουν ότι 3-6mg καφεΐνης / κιλό σωματικού βάρους 45-60 λεπτά πριν την άσκηση δύναται να αυξήσουν την αντοχή, τη δύναμη, την εκρηκτικότητα και τη συγκέντρωση του αθλούμενου στα αγωνίσματα που διαρκούν από 5 έως 120 λεπτά.
Ακόμα, οι αθλητές θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψιν πως η ηλικία, το βάρος, το γένος, το επίπεδο ανοχής στην ουσία αυτή, καθώς και η δόση μπορούν όλα να επηρεάσουν την εργογόνο επίδρασή της στην αθλητική απόδοση.
Η μέση περιεκτικότητα σε καφεΐνη των πιο κοινών ροφημάτων είναι η εξής:
ΡΟΦΗΜΑ | ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΚΑΦΕΙΝΗ (mg)* |
Στιγμιαίος καφές (190mL) | 75 |
Espresso (30mL) | 75 |
Cappuccino / Latte (190mL) | 80 |
Καφές φίλτρου (190mL) | 105 |
Ελληνικός καφές (75mL) | 60 |
Τσάι (190mL) | 50 |
Ρόφημα σοκολάτας κακάο (190mL) | 5 |
Σοκολατούχο γάλα (230mL) | 5 |
Συνήθη αναψυκτικά (330mL) | 40 |
Ενεργειακά ποτά (250mL) | 80 |
*Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη μπορεί να διαφέρει ανάλογα τον τύπο του προιόντος και την διεργασία που έχει υποβληθεί το ρόφημα.
Διαβάστε όλα μας τα άρθρα εδώ!
Όραμα μας είναι μέσα από εδώ να υποστηρίξουμε κάθε γυναίκα να αγαπήσει το σώμα της, να το φροντίσει και να γίνει η καλύτερη εκδοσή του εαυτού της.
Μέσα από μία πληθώρα προγραμμάτων διατροφής, άσκησης και συμπεριφορικής παρέμβασης θα μπορέσεις να αγαπήσεις και να φερθείς στο σώμα σου και στον εαυτό σου όπως του αξίζει.
Για περισσοτέρες πληροφορίες θα μας βρείτε εδώ!
Βιβλιογραφία
– USDA Database
– Pickering C, Grgic J., Caffeine and Exercise: What Next?, Sports Med. 2019 Jul;49(7):1007-1030.
– Graham TE., Caffeine and exercise: metabolism, endurance and performance., Sports Med. 2001;31(11):785-807
– Shabir A, Hooton A, Tallis J, F Higgins M., The Influence of Caffeine Expectancies on Sport, Exercise, and Cognitive Performance., Nutrients. 2018 Oct 17;10(10):1528.
– Spriet LL., Exercise and sport performance with low doses of caffeine., Sports Med. 2014 Nov;44 Suppl 2(Suppl 2):S175-84.