Ήρθε Η Ώρα Να Σας Συστήσουμε Το Κέιλ!

Το Κέιλ είναι πράσινο φυλλώδες λαχανικό με ιδιαίτερη γεύση και πλούτο σε θρεπτικά συστατικά. Ανήκει στην κατηγορία των σταυρανθών λαχανικών και συγγενεύει με τα ραπανάκια-το κουνουπίδι- το μπρόκολο-το λάχανο- τα λαχανάκια Βρυξελών. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως : πρωτεΐνη, ω3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνη Α-Β-Κ-C, 

Βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, στην λειτουργία της καρδιάς και την πίεση του αίματος, στο νευρικό σύστημα και στην ενδυνάμωση του σκελετικού συστήματος. 

Μπορείτε να φτιάξετε θρεπτικούς τονωτικούς χυμούς μαζί με φρούτα & λαχανικά ή να το προσθέσετε στις σαλάτες σας με άλλα ωμά λαχανικά ή βραστό ή στο σπανακόρυζο μαζί με το σπανάκι ή μέσα σε σάντουιτς κ.α. 

Καλό είναι να γνωρίζετε ότι αν παραμείνει στο ψυγείο περισσότερες από 1- 2 ημέρες πικρίζει λίγο, οπότε καλό είναι να το καταναλώνετε άμεσα. 

Φυλάσσεται στο ψυγείο όπως οποιοδήποτε πράσινο λαχανικό.