Η κινόα και η θρεπτική της αξία από την διατροφολόγο Άρτεμις Ζερδελή

Η Κινόα – quinoa είναι η βασίλισσα των υπερτροφών, υψηλής διατροφικής αξίας και περιεκτικότητας χωρίς γλουτένη.

Σήμερα θα σας πούμε αναλυτικά την θρεπτική της αξία και γιατί πρέπει να την εντάξετε στην διατροφή σας!

Γράφει η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Άρτεμις Ζερδελή

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100GR

Θερμίδες: 374Kcal

Μονοακόρεστα Λιπαρά 1,535mg

Πολυακόρεστα Λιπαρά 2,347mg

Χοληστερόλη 0g 0

Υδατάνθρακες 69g 22

Φυτικές ίνες 6g

Σάκχαρα 0g

Πρωτεΐνες(Αμινοξέα)* 13g 26

• Φαινυλαλανίνη 537mg

• Λευκίνη 786mg

• Μεθειονίνη 262mg

• Λυσίνη 734mg

• Ισολευκίνη 472mg

• Βαλίνη 589mg

• Θρεονίνη 459mg

• Τρυπτοφάνη 140mg

• Ιστιδίνη 314mg

• Βιταμίνες

• Βιταμίνη Α 0IU 0

• Βιταμίνη C 0mg 0

• Βιταμίνη Ε 0mg 0

• Βιταμίνη Κ 0mg 0

• Βιταμίνη Β1 0,198mg 13

• Βιταμίνη Β2 0,396mg 23

• Νιασίνη 2,93mg 14

• Βιταμίνη Β6 0,223mg 11

• Βιταμίνη Β12 0mg 0

• Φυλλικό οξύ 49mcg 12

• Παντοθενικό οξύ 1,047mcg 10

• Μεταλλικά Στοιχεία

• Ασβέστιο 60mg 6

• Σίδηρος 9,25mg 51

• Μαγνήσιο 210mg 52

• Φώσφορος 410mg 41

• Κάλιο 740mg 30

• Νάτριο 21mg 0

• Ψευδάργυρος 3,3mg 22

• Χαλκός 0,82mg 41

• Μαγγάνιο 2,26mg 112

• Σελήνιο 0mcg 0

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες γύρω από την διατροφή εδώ!