Γαλέτα με φράουλες και παγωτό βανίλια | Μια διατροφική συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Σήμερα σας έχουμε σούπερ γλυκιά συνταγή.

Γαλέτα με φράουλες και παγωτό βανίλια, φτιαγμένο με Age Elixir της wellness foods!

Τι θα χρειαστείς:
Για την ζύμη
150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτάλι της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
100 γραμ. vegan βούτυρο
60ml νερό

Για την γέμιση
250 γραμ. Age Elixir
250 γραμ. φράουλες
2 κουτάλια της σούπας cornflour
Ξυσμα λεμονιού
60 ml σιρόπι σφενδάμου
1 κουταλακι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:
1. Βάζουμε στο mixer το αλεύρι, την ζάχαρη και το αλάτι. Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στον κάδο σιγά σιγά. Ολοκληρώνουμε τοποθετώντας και την ποσότητα νερού, μέχρι να γίνει ένα μείγμα.

2. Βγάζουμε την ζύμη από τον κάδο του μίξερ, απλώνουμε στην επιφάνεια της φόρμας μια λαδόκολλα και αφήνουμε την ζύμη για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο για να σφίξει.

3. Για την γέμιση, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.

4. Βγάζουμε την ζύμη από το ψυγείο και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετούμε την ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και με την βοήθεια ενός πλάστη, την ανοίγουμε. Αφαιρούμε την λαδοκολλα από το επάνω μέρος και την τοποθετούμε ξανά στην φόρμα μας.

5. Τοποθετούμε την γέμιση στην ζύμη και αναδιπλώνουμε τις άκρες από όλες τις πλευρές. Περνάμε την επιφάνεια της ζύμης με λίγο βούτυρο και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη.

6. Τοποθετούμε την φόρμα στον φούρνο και ψήνουμε για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 175 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά.
Σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Καλή απόλαυση!

Λίγα λόγα για τα Wellness foods.

Ειδικά σχεδιασμένα να καλύψουν τις πιο απαιτητικές ανάγκες της σύγχρονης διατροφής, τα Wellnessfoods™ χαρίζουν ενδυνάμωση, αντιμετωπίζουν άμεσα και δραστικά τα προβλήματα που απασχολούν το σώμα και το πνεύμα, αποτελούν πρόταση ζωής και φιλοδοξούν να γίνουν ο αγαπημένος σας, γευστικός σύμμαχος υγείας.

Χωρίς τη χρήση επιβλαβών ουσιών για τον οργανισμό, όπως χρωστικές ουσίες, αυξητικές ορμόνες ή συντηρητικά, η διατροφική σειρά Wellnessfoods™ προορίζεται για να δώσει λύσεις αλλά και να βελτιστοποιήσει τις οργανικές μας λειτουργίες, χωρίς να μας επιβαρύνει με περιττές ουσίες και επιπλέον θερμίδες.

Ακολουθείστε τα Wellnessfoods στα σόσιαλ: Facebook | Instagram