Ήρθε η ώρα να απολαύσεις τα αγαπημένα σου γλυκά…με τον πιο υγιεινό τρόπο!
Εάν είσαι και εσύ φαν των γλυκών όσο και εμείς, παρακάτω, σου έχουμε 3 συνταγές εύκολες, απολαυστικές και χωρίς τύψεις.
Μους Αβοκάντο (για 4 μερίδες)
Υλικά: 1 μεγάλο αβοκάντο – 2 ώριμες μπανάνες – 3 κ.σ. κακάο σ σκόνη – 1 κοφτή κ.σ. καφές (εσπρέσο) – 2 χουρμάδες – ¼ φλιτζανιού γάλα αμυγδάλου – ½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) – 60 γρ σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Παρασκευή: Λιώνουμε τη σοκολάτα και ύστερα την ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Τοποθετούμε το μίγμα σε μπλέντερ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε μια αφράτη μους.
Διατροφική Ανάλυση (/μερίδα): 230 kcal – 36,9 gr CHO – 6,2 gr φυτικών ινών – 2,9 gr Pr – 10,15 gr Fat – 76,6 mg Na
Light Banoffee
Υλικά: 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη – ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% – ½ κ.γ. μέλι – 1 μικρή μπανάνα – 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο – ½ κ.γ. κακάο σε σκόνη
Παρασκευή: Σε ένα multi τρίβουμε τα μπισκότα και έπειτα τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Βάζουμε από πάνω το φυστικοβούτυρο και τέλος την μπανάνα σε ροδέλες. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και περιχύνουμε πάνω από το γλυκό μας. Πασπαλίζουμε με λίγο κακάο και σερβίρουμε.
Διατροφική Ανάλυση: 398 kcal – 52,5 gr CHO – 1,2 gr φυτικών ινών – 18,5 gr Pr – 10 gr Fat – 162 mg Na
Εnergy balls γλυκοπατάτας (10 / 150 kcal το ένα)
Υλικά: 1 μέτρια γλυκοπατάτα – 8 κ.σ. βρώμη – 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι – 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο – 2 κ.σ. σπόροι κάνναβης – 1 κ.σ. σπόροι τσία – 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη – 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα – 3 κ.σ. τριμμένη κουβερτούρα – 1 κ.γ. τριμμένη καρύδα – 1 κ.γ. κανέλα
Παρασκευή: Σε ένα μπολ λιώνουμε τη γλυκοπατάτα με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο μπολ, ενώνουμε το φυστικοβούτυρο με το κακάο, το σιρόπι σφενδάμου/ μέλι και την τριμμένη κουβερτούρα. Ενώνουμε τα δύο μπολ και τέλος προσθέτουμε τη βρώμη, τα αμύγδαλα τριμμένα και τους σπόρους. Παγώνουμε καλά το μίγμα στο ψυγείο και πλάθουμε μπαλάκια τα οποία ‘’περνάμε’’ από καρύδα και κανέλλα. Τα energy balls μας είναι έτοιμα.
Διατροφική Ανάλυση: 149 kcal – 18,9 gr CHO – 1,55 gr φυτικών ινών – 5,8 gr Pr – 6,7 gr Fat – 0,89 mg Na