![images easyblog images 927 22aac19f328cd3a4fb1003a08f046c85 XL 995f9847](/wp-content/themes/yootheme/cache/99/images_easyblog_images_927_22aac19f328cd3a4fb1003a08f046c85_XL-995f9847.jpeg)
Φτιάξτε σαλάτα φακές, detox
Το igastronomie προτείνει κάτι ελαφρύ και νόστιμο, για το ξεφούσκωμα μετά τις γιορτές .
Υλικά
- 1 ώριμο αβοκάντο σε κύβους
- 1 φλυτζάνι φακές, βρασμένες al dente
- 1 κρεμμύδι
- 1 φλυτζάνι σπανάκι baby
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές ρόδι
- 2 μανταρίνια σε φέτες, ξεφλουδισμένες (ή πορτοκάλι)
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράστε τις φακές, σε κατσαρόλα, με ένα κομμένο κρεμμύδι και αλάτι για 1 ώρα
- Αν επιλέξετε χοντρές, πράσινες φακές, είναι ακόμη καλύτερες
- Σουρώστε τις φακές, κρατήστε στο ψυγείο αν περισσεύουν
- Καθαρίστε και ετοιμάστε όλα τα υλικά, ανακατέψτε τα καλά, με αλάτι και πιπέρι
- Γαρνίρετε με το ελαιόλαδο και το ρόδι
- Αν σε αυτή τη σαλάτα προσθέσετε ένα βραστό αυγό ή φέτα γίνεται πραγματικά γκουρμέ πιάτο
- Ιδανική σαλάτα για να χορτάσει κάποιος, χωρίς να πάρει γραμμάριο!