“Fitness & Nutrition” Είμαστε Ό,τι Τρώμε
«¨Fitness & Nutrition ¨ Είμαστε ό,τι τρώμε. Τεχνολογία εν κινήσει. Γεφυρώνοντας το κενό ανάμεσα στην άθληση και την υγεία. Πώς μια τέτοια φιλοσοφία μπορεί να υιοθετηθεί από ή να εφαρμοστεί σε ένα ξενοδοχείο».
Αυτό, ήταν το θέμα της συζήτησης που διοργανώθηκε για πρώτη φορά στα πλαίσια του Hotel Megatrends Project στην έκθεση ΧΕΝΙΑ 2019 (https://www.xenia.gr/), στο εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN. Η έκθεση αποτελεί αναφορά στον ξενοδοχειακό κλάδο με χιλιάδες επισκέπτες και σκοπό την ουσιαστική συνεισφορά στην εξέλιξη του τουρισμού στη χώρα μας.
Η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου, ιδρύτρια του DNANUTRICOACH® ήταν προσκεκλημένη της διοργάνωσης και συμμετείχε την προηγούμενη Δευτέρα 25 Νοεμβρίου 2019 (https://www.xeniahotelmegatrends.gr/time-line/) στη συζήτηση σχετικά με το πώς η Μεσογειακή Διατροφή αλλά και η νέα τεχνολογία του DNA μπορεί να ενσωματωθεί στις υπηρεσίες ευεξίας και wellness ενός ξενοδοχείου, εξατομικεύοντας στο μέγιστο την τουριστική εμπειρία. «Το «προϊόν» της Μεσογειακής Διατροφής είναι ανεκμετάλλευτο ακόμα και θα μπορούσε να αποτελεί αναφορά στην επίτευξη υγείας και ευεξίας για κάθε επισκέπτη της Ελλάδας», είπε η Δρ. Κωνσταντινίδου και τόνισε ό,τι η τεχνολογία του DNA είναι πλέον προσβάσιμη, προσιτή και στην υπηρεσία της πρόληψης, ενώ συνδυάζεται απόλυτα με τη Μεσογειακή διατροφική συνήθεια.
Η βιομηχανία του Τουρισμού Ευεξίας κινεί 639 δισεκατομμύρια δολάρια σήμερα, σύμφωνα με το Global Wellness Institute και εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 800bn USD έως το 2020. Εξ αυτών, η κατηγορία της εξατομικευμένης πρόληψης και σωστής διατροφής αντιπροσωπεύουν παραπάνω από 575bn USD.
Η εφαρμοσμένη διατροφογενετική και η μέθοδος DNANUTRICOACH®της Δρ. Κωνσταντινίδου (https://www.dnanutricoach.com/el/oi-yphresies-mas/) συμμορφώνεται πλήρως με τα κριτήρια της ιατρικής τρόπου ζωής (lifestyle medicine) επιτυγχάνοντας εξατομικευμένη διατροφική ενδυνάμωση, μέσω της τεχνολογίας του DNA και του Food Coaching και εφαρμόζεται πλέον και στην Ελλάδα.
Η Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου είναι Διδάκτωρ Βιοϊατρικής από το Πανεπιστήμιο Pompeu Fabra της Βαρκελώνης, είναι Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, Τεχνολόγος Τροφίμων και Πιστοποιημένη Life Coach.
Δέχεται στην Αθήνα κατόπιν ραντεβού και πραγματοιποιεί και συνεδρίες εξ’αποστάσεως.
Στοιχεία επικοινωνίας.