Κάντε την αλλαγή στην καθημερινότητά σας από σήμερα
Όταν είσαι νέος και ξέγνοιαστος, είναι εύκολο να ξεφύγεις από το καθιερωμένο σου πρόγραμμα. Καθώς όμως μεγαλώνουμε, οι ειδικοί συμφωνούν ότι είναι ζωτικής σημασίας να «χτίσουμε» καλές συνήθειες και να δίνουμε προτεραιότητα στην υγεία μας. Εξάλλου, τα γονίδιά μας συμβάλλουν μόνο στο 30% του πόσο καλά γερνάμε, ενώ ο τρόπος ζωής και η διατροφή συμβάλλουν στο 70%.
Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, όλες εκείνες τις συνήθειες που μπορεί να σας γεράσουν πιο γρήγορα, από τη διατροφή μέχρι τον ύπνο, στις παρακάτω γραμμές είναι οι πιο συνηθισμένες «παγίδες» της καθημερινότητας.
Μετράτε θερμίδες
Το παλιό ρητό «φάτε λιγότερο και κινηθείτε περισσότερο» είναι ξεπερασμένο. Οι μελέτες δείχνουν όλο και περισσότερο πως αυτή η προσέγγιση δε λειτουργεί μακροπρόθεσμα. Καθώς μεγαλώνουμε, η σύσταση του σώματός μας αλλάζει και κερδίζουμε περισσότερη μάζα λίπους, συμπεριλαμβανομένου του σπλαχνικού λίπους γύρω από το στομάχι, ενώ ο άπαχος μυς μας μειώνεται. Η κατανάλωση των σωστών θρεπτικών συστατικών μπορεί να προστατεύσει το σώμα από τις χειρότερες από αυτές τις αλλαγές και να σας βοηθήσει να γερνάτε καλύτερα –η μέτρηση των θερμίδων δεν αποτελεί μέρος αυτής της εξίσωσης. Αντίθετα, θα πρέπει να υιοθετείτε μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο, καταναλώστε πολλά αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής, ξηρούς καρπούς, σπόρους και αβοκάντο.
Δεν τρώτε υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες είναι ορισμένες φορές ο «εχθρός» της διατροφής, αλλά δεν είναι όλοι κακοί –η ποιότητα έχει σημασία. Προμηθευτείτε δημητριακά ολικής αλέσεως –σε όλο τον κόσμο, η βρώμη, το κριθάρι, το καστανό ρύζι και το αλεσμένο καλαμπόκι περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή όσων ζουν στις Μπλε Ζώνες, δηλαδή μέρη του κόσμου όπου οι άνθρωποι τείνουν να ζουν περισσότερο και να είναι πιο υγιείς. Είναι ενδιαφέρον ότι το σιτάρι δεν παίζει μεγάλο ρόλο στη διατροφή τους και τα δημητριακά που χρησιμοποιούν περιέχουν λιγότερη γλουτένη από τα σύγχρονα επεξεργασμένα ψωμιά και ζυμαρικά μας. Εάν δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς το ψωμί, αλλάξτε το με ένα ποιοτικό ψωμί ολικής αλέσεως ή προζύμι, αλλά τρώτε το μόνο σε ένα γεύμα την ημέρα.
Ξενυχτάτε
Ο καλός βραδινός ύπνος είναι ζωτικής σημασίας για την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Παρόλο που μερικοί άνθρωποι μπορούν να κοιμηθούν λιγότερο από έξι ώρες τη νύχτα, οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούμε, ακόμα και αν πιστεύουμε ότι μπορούμε. Ο κακός ύπνος επηρεάζει κάθε όργανο, από τον εγκέφαλό μας μέχρι την καρδιά, το ανοσοποιητικό μας σύστημα και ακόμη και τη σεξουαλική ζωή. Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι να τηρείτε ένα κανονικό πρόγραμμα ύπνου, ξυπνάτε την ίδια ώρα κάθε πρωί, ανεξάρτητα από την ώρα που πηγαίνετε για ύπνο, και μην πηγαίνετε για ύπνο μέχρι να είστε πραγματικά κουρασμένοι. Η κρεβατοκάμαρά σας θα πρέπει επίσης να είναι μια ζώνη του σπιτιού χωρίς τηλεόραση.
Πίνετε πολύ καφέ
Ο καφές μειώνει τα επίπεδα της DHEA, μιας ορμόνης που διατηρεί την εμφάνισή μας νεανική και μειώνει τη φλεγμονή. Τα επίπεδα αυτής της βασικής ορμόνης μειώνονται φυσικά καθώς γερνάτε και οι υπερβολικές ποσότητες καφέ επιταχύνουν αυτήν τη διαδικασία. Περιοριστείτε σε ένα ή δύο φλιτζάνια ποιοτικού καφέ την ημέρα.
Το αλκοόλ είναι μέσο ανακούφισης από το στρες
Το άγχος γερνά το σώμα. Όταν είμαστε αγχωμένοι, το σώμα απελευθερώνει κορτιζόλη, μια ορμόνη που μπορεί να έχει βλαβερές επιπτώσεις στον οργανισμό σε παρατεταμένες δόσεις. Η κορτιζόλη προκαλεί συστολή των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει τη φλεγμονή και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αποφύγετε τη χρήση αλκοόλ για την αντιμετώπιση του στρες –το αλκοόλ κάνει το σώμα πιο όξινο, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης. Το αλκοόλ επιβαρύνει, επίσης, το συκώτι, προκαλεί προβλήματα ύπνου, αυξάνει το σωματικό λίπος κι επιδεινώνει τις ορμονικές ανισορροπίες.
Δεν τρώτε πρωινό
Μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό τείνουν να τρώνε περισσότερες θερμίδες και λάθος είδη τροφών αργότερα μέσα στην ημέρα. Ξεκινώντας τη μέρα σας με πρωινό και τρώγοντας τις σωστές αναλογίες μακροθρεπτικών συστατικών, έχετε περισσότερες πιθανότητες να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος και λιγότερο πιθανό να υποφέρετε από μεταβολικές παθήσεις, όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτό, με τη σειρά του, μειώνει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες που επιταχύνει τη γήρανση. Συμπεριλάβετε πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικά λίπη στο πρωινό, αυτό μπορεί να είναι μερικά αυγά ποσέ, ένα τοστ με μια λεπτή φέτα από ψωμί σίκαλης και μισό αβοκάντο. Στην ιδανική περίπτωση, στοχεύστε σε μια 12ωρη ολονύκτια νηστεία, τρώγοντας πρωινό περίπου 12 ώρες μετά το τέλος του δείπνου. Αυτό θα δώσει στο σώμα την ευκαιρία να επαναφέρει τις διαδικασίες γήρανσης.