Αντιγήρανση με διατροφή: 8 Μαγικές τροφές που πρέπει να επιλέξω

Σκοπός μας δεν είναι να αντιμετωπίσουμε το εμφανές του προβλήματος (π.χ. ρυτίδες, νόσημα) αλλά την αιτία του. Το γήρας είναι μια πάθηση, μια χρόνια σιωπηλή φλεγμονή που εξελίσσεται σταδιακά και που όλοι μας πρέπει να αντιμετωπίσουμε και να επενδύσουμε από νωρίς στην διατήρηση μιας καλής ποιότητας ζωής.

Το νερό είναι πράγματι ζωτικό στοιχείο για το δέρμα μας. Υπολογίζεται ότι το δέρμα μας περιέχει σε ποσοστό 70% νερό, κάτι που αντιπροσωπεύει το 15-18% του συνολικού νερού του σώματος μας, ενώ στην ανώτερη εξωτερική στιβάδα του δέρματος, στην επιδερμίδα, βρίσκεται συγκεντρωμένο το 13-15% περίπου. Όταν το ποσοστό βρίσκεται κάτω από το 10%  με προβλήματα ξηρότητας, ερεθισμούς κλπ τότε υπάρχει αφυδάτωση άρα και γερασμένο δέρμα.

Μελέτες απέδειξαν πως η μικρή και περιστασιακή κατανάλωση αλκοόλ και πιο συγκεκριμένα κρασιού βοήθησε στη μακροζωία και στη νεότητα.

Έρευνες διαπίστωσαν ότι τα ποσοστά θνησιμότητας ήταν χαμηλότερα σε όσους έτρωγαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, τοποθετώντας τα στις πρώτες θέσεις για υγιή δέρμα και καλή ποιότητα ζωής.

Η μικρή κατανάλωση ξηρών καρπών βοηθούν στην πρόσληψη της αντιγήρανσης, όπως το καρύδι και το αμύγδαλο. Έχουν πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικές ουσίες υγιεινές για το δέρμα και την καρδιά. Μπορούμε να καταναλώσουμε ξηρούς καρπούς για σνακ, σε σαλάτες, με γιαούρτι και σε φρουτοσαλάτες.

Οι προβιοτικές τροφές είναι το γιαούρτι και το κεφίρ. Το κεφίρ είναι υγρό γιαούρτι με ήπια γεύση, διάσημο στην Ρωσία. Θεωρείται ελιξίριο νεότητας και παράγεται από γάλα που έχει εμποτιστεί με ζυμομύκητες και γαλακτοβακίλλες. Αναμειγνύουμε με εκχύλισμα ροδιού για ακόμα καλύτερη αντιγήρανση.

Τα όσπρια και οι σπόροι είναι μία αντιγηραντική αναγκαιότητα. Προσφέρουν ενέργεια και ευεξία και καλό είναι να τα τρώμε σε συνδυασμό 2 φορές την εβδομάδα.

Όσο μεγαλύτερο βαθμό καυτερότητας έχουν οι πιπεριές τόσο πιο αποτελεσματικές είναι στον οργανισμό μας. Έχουν την ιδιότητα να καθαρίζουν το σώμα και τις επιφάνειες του γι΄ αυτό καίνε το λίπος.

Το σκόρδο, το κρεμμύδι και το πράσο βοηθούν στην αποβολή τοξινών και άλλων  βλαβερών ουσιών που έχουν συσσωρευτεί. Είναι σημαντικές τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα άρα και το δέρμα μας.