Αφράτα μπιφτέκια φούρνου
Μπιφτέκια νόστιμα και λαχταριστά.
Υλικά:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια
1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά
2 αυγα
1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό
1,5 κ.σ ρίγανη
Αλάτι-πιπέρι
1 κουτάκι σόδα
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά
Πλάθουμε σε μέτρια μπιφτέκια χωρίς να τα παήτσουμε πολυ ωστε να παραμείνουν αφράτα
Τα τοποθετούμε σε λαδομένο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμους περίπου 45 λεπτά
πηγή: olgascuisine
SHARE
RECENT
