Φτιάξε Την Πιο Νόστιμη Vegan Μαγιονέζα
Φτιάξε την πιο νόστιμη vegan μαγιονέζα χωρίς αβγά με σόγια, του Άκης Πετρετζίκη.
Συστατικά
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- ½ κ.γ. μπούκοβο
- αλάτι
- 150 γρ. ρόφημα σόγιας
- 180 γρ. ηλιέλαιο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα βαθύ δοχείο βάζουμε τον χυμό λεμόνι, το μπούκοβο, αλάτι, το ρόφημα σόγιας και χτυπάμε καλά με το ραβδομπλέντερ.
- Προσθέτουμε πολύ αργά το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο και χτυπάμε για 1-2 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα και σερβίρουμε.
- Συντηρείται στο ψυγείο για 2-3 μέρες σε αεροστεγές δοχείο.
SHARE
RECENT
