Παραδοσιακά Λαδοκούλουρα Με Σουσάμι
Υλικά
1 κιλό περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλυτζ. ζάχαρη
1 φλυτζ. σπορέλαιο
1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
1/2 κ.γλ. κανέλα
3/4 φλυτζ. χυμός πορτοκαλιού
1 σφηνάκι κονιάκ
Σουσάμι
Εκτέλεση
1. Ανακάτεψε τη ζάχαρη και το λάδι σ’ ένα μεγάλο μπολ.
2. Διέλυσε τη σόδα στον χυμό πορτοκαλιού (πρόσεχε γιατί αφρίζει).
3. Ρίξε τον χυμό πορτοκαλιού στο μείγμα της ζάχαρης και πρόσθεσε την κανέλα, το κονιάκ και στο τέλος το αλεύρι.
4. Ζύμωσε ελαφρά και πλάσε κουλούρια μεγαλούτσικα (στρογγυλά ή μακρόστενα).
5. Ρίξε το σουσάμι σ’ ένα καθαρό μπολ και βούτα μέσα το κάθε κουλούρι.
6. Βάλε τα λαδοκούλουρα σ’ ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήσε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
SHARE
RECENT
