Το Oblix στο Shard του Λονδίνου αποτελεί μια πανοραμική γευστική εμπειρία και μια γιορτή των αισθήσεων

Το The Shard, έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος του πολιτιστικού και κοινωνικού τοπίου του Λονδίνου

Πρόκειται για ένα αρχιτεκτονικό θαύμα που διαπερνά τον ορίζοντα του Λονδίνου στα 310 μέτρα, αποτελώντας το ψηλότερο κτίριο στο Ηνωμένο Βασίλειο και το έβδομο ψηλότερο στην Ευρώπη.

Διαθέτοντας στην κορυφή του το «The View from The Shard», μια γκαλερί δημόσιας προβολής που εκτείνεται από τον 68ο έως τον 72ο όροφο, προσφέρει στους επισκέπτες εκπληκτική θέα 360 μοιρών του Λονδίνου, που εκτείνεται έως και 40 μίλια σε μια καθαρή μέρα, ενώ μέσα από την κομψή, γυάλινη πρόσοψή του αντανακλάται η πλούσια ιστορία της πόλης. Το μοναδικό αυτό κτήριο φιλοξενεί το διάσημο ξενοδοχείο «Shangri-La The Shard», που ξεκινά από τον 34^ο όροφο και καταλαμβάνει 18 ορόφους του The Shard.

Σκαρφαλωμένο στον 32ο όροφο του The Shard, αυτού του εμβληματικού ουρανοξύστη του Λονδίνου, το Oblix προσφέρει μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει την εκπληκτική θέα με την εξαιρετική κουζίνα. Ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια σε αυτό το αρχιτεκτονικό θαύμα, το Oblix έχει καθιερωθεί σταθερά ως προορισμός που πρέπει να επισκεφτείτε εάν αναζητάτε μια μοναδική γαστρονομική περιπέτεια και μια σύνδεση με ολόκληρη την πόλη, μέσω της πανοραμικής του θέας.

Το Oblix χωρίζεται σε δύο διακριτές περιοχές: Oblix East και Oblix West. Κάθε πλευρά προσφέρει μια διαφορετική ατμόσφαιρα και προοπτική του Λονδίνου. Το Oblix West είναι μια εκλεπτυσμένη τραπεζαρία που προσφέρει ένα μενού με έμφαση στα ψητά πιάτα, ενώ το Oblix East λειτουργεί ως ένα ζωντανό μπαρ και lounge, ιδανικό για να απολαύσετε κοκτέιλ και ελαφριά γεύματα με φόντο το πολυσύχναστο αστικό τοπίο.

Τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή και στις δύο περιοχές διασφαλίζουν ότι κάθε κάθισμα προσφέρει πανοραμική θέα στο Λονδίνο. Την ημέρα, οι επισκέπτες μπορούν να αγκαλιάσουν με το βλέμμα τους τον Τάμεση, τον Πύργο του Λονδίνου και την τεράστια πόλη που απλώνεται από κάτω. Τη νύχτα, τα αστραφτερά φώτα της πόλης δημιουργούν μια μαγική ατμόσφαιρα, καθιστώντας το Oblix το  ιδανικό μέρος για στιγμές χαλάρωσης.

Το μενού του Oblix είναι απόδειξη της δέσμευσής του για υψηλής ποιότητας, πρωτοποριακή κουζίνα. Το west side  επικεντρώνεται σε ένα μενού με βάση τη σχάρα, με ποικιλία από κρέατα και θαλασσινά μαγειρεμένα στην τελειότητα. Τα επώνυμα πιάτα περιλαμβάνουν το ζουμερό κόντρα φιλέτο Wagyu, την τέλεια ψημένη γλώσσα Dover, αλλά  και τον ψητό αστακό. Κάθε πιάτο είναι φτιαγμένο με έμφαση στη γεύση, τη φρεσκάδα και την παρουσίαση.

Το East side, από την άλλη, προσφέρει ένα πιο casual αλλά εξίσου εντυπωσιακό μενού. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια σειρά από σνακ, sushi και μικρά πιάτα to share. Οι δυναμικές γεύσεις και η καλλιτεχνική παρουσίαση πιάτων όπως το ταρτάρ τόνου και το ψωμί καπνιστού σολομού αντικατοπτρίζουν την αφοσίωση του εστιατορίου στη γαστρονομική δημιουργικότητα.

Το μπαρ στο Oblix East φημίζεται για τα εφευρετικά του κοκτέιλ, κατασκευασμένα με επιδεξιότητα από έμπειρους mixologists. Είτε προτιμάτε ένα κλασικό κοκτέιλ, είτε μια σύγχρονη δημιουργία, το πλούσιο μενού του μπαρ έχει κάτι που ταιριάζει σε κάθε ουρανίσκο. Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν το “Oblix Negroni”, μια εκλεπτυσμένη ανατροπή στο παραδοσιακό αγαπημένο, και το “Shard Spritz”, ένα αναζωογονητικό μείγμα από τζιν, σαμπούκο και Prosecco.

Η λίστα κρασιών στο Oblix είναι εξίσου εντυπωσιακή, με μια μεγάλη ποικιλία από εκλεκτά κρασιά από όλο τον κόσμο. Έμπειροι σομελιέ είναι έτοιμοι να βοηθήσουν τους επισκέπτες να επιλέξουν το τέλειο μπουκάλι για να συμπληρώσουν το γεύμα τους, εξασφαλίζοντας μια αρμονική γευστική εμπειρία.

Στo  Oblix, η δέσμευση για την αριστεία εκτείνεται πέρα ​​από την κουζίνα, στο προσωπικό εξυπηρέτησης. Η ομάδα είναι αφοσιωμένη στην παροχή μιας απρόσκοπτης γευστικής εμπειρίας, που χαρακτηρίζεται από προσοχή, επαγγελματισμό και γνήσιο πάθος για φιλοξενία. Είτε πρόκειται για μια ειδική περίσταση είτε για μια περιστασιακή βραδινή έξοδο, οι επισκέπτες του Oblix μπορούν να περιμένουν ότι θα τους φερθούν με τη μέγιστη προσοχή.

Η ευέλικτη διάταξη του Oblix το καθιστά ιδανικό χώρο για ένα ευρύ φάσμα εκδηλώσεων. Η εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα του Oblix West είναι ιδανική για οικεία δείπνα, επαγγελματικές συναντήσεις και πολυτελείς συγκεντρώσεις, ενώ η ζωντανή ατμόσφαιρα του Oblix East είναι κατάλληλη για κοινωνικές εκδηλώσεις, κοκτέιλ πάρτι και χαλαρές συγκεντρώσεις. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης ιδιωτικές επιλογές για φαγητό, παρέχοντας μια πιο αποκλειστική εμπειρία για όσους θέλουν να το γιορτάσουν με στυλ.

Το Oblix στο The Shard είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό εστιατόριο, είναι ένας προορισμός που συμπυκνώνει το πνεύμα του Λονδίνου. Με την εκπληκτική θέα, την εξαιρετική κουζίνα και την άψογη εξυπηρέτηση, το Oblix προσφέρει μια γευστική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα αξέχαστη και μοναδική. Εάν αναζητάτε ένα νέο αγαπημένο μέρος, ή  μια γεύση από τη γαστρονομική σκηνή του Λονδίνου, το Oblix υπόσχεται να προσφέρει μια αξέχαστη «αφ’υψηλού» εμπειρία.