images easyblog articles 472 FAGITO fa705f8d

Φτιάξτε 5 Υπέροχα Πιάτα Με Λιγότερο Από 5 Ευρώ

COOKING

Μαρία Καραγιώργου

26 Νοέ 2019

Εξυπνες συνταγές με λίγα υλικά για λαχταριστά πιάτα,χωρίς να περάσετε πολυ χρόνο στην κουζίνα σας.

1. Συνταγή για μακαρόνια με τυρί στο φούρνο

500g σπαγγέτι (ότι σας αρέσει)

500ml φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά

2 κουτ.γλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

175g τριμμένο τυρί τσένταρ

2 κουταλιές τριμμένης φρυγανιάς

2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα

Αλάτι,πιπέρι

Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.

Βάλτε το γάλα και το αλεύρι σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μίγμα να αρχίσει να πήζει ελαφρά.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 175 γρ τυρί τσένταρ, ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσει. Τελειώστε με το πιπέρι και το αλάτι.

Βάζουμε σε ενα πυρίμαχο σκεύος τα μακαρόνια κι ανακατεύουμε με τη σάλτσα τυριών

Απλώστε την τριμμένη φρυγανιά και την τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.

Ψήστε για 25-30 λεπτά στο φούρνο.

2. Συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με τόνο.

500 γρ. πέννες

1 κονσέρβα τόνου

1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι

Αγγούρι

Μαγιονέζα

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό,σύμφωνα με το χρόνο που αναγράφεται στο πακέτο, στραγγίζουμε και αφήνουμε το να κρυώσει εντελώς 2. Βράζουμε το καλαμπόκι για 5 λεπτά. 3. Κόβουμε το αγγούρι σε τετράγωνα 4. Στραγγίζουμε το καλαμπόκι.Βάζουμε τις πέννες, τον τόνο, καλαμπόκι και αγγούρι, σε 1 μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια, συμπληρώνουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε όλα τα συστατικά Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο να κρυώσει γύρω στα δέκα λεπτά.

3. O ευκολότερος και καλύτερος τρόπος για λαχανικά στο φούρνο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ

2 μεγαλες πατάτες

2 καρότα

2 φλιτζάνια μπρόκολο

2 φλιτζάνια μανιτάρια

2 κολοκύθια, κομμένα σε φέτες

1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

8-10 ντοματίνια

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο,

4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

2 χωριάτικα λουκάνικα (προεραιτικά)

ΟΔΗΓΊΕΣ

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώστε ελαφρά ένα ταψί.

Τοποθετήστε τις πατάτες,τα καρότα και ψήνετε για 15 λεπτά(εδώ μπορείτε να συμπληρώσετε τα λουκάνικα).Συμπληρώνετε το μπρόκολο, τα μανιτάρια,το κολοκύθι,πιπεριά και το κρεμμύδι Προσθέστε το ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι, το σκόρδο και το θυμάρι.Ολοκληρώνουμε με αλάτι και πιπέρι, για γεύση. Απαλά ανακατέψτε.

Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για άλλα 12-15 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν. *

Σερβίρετε αμέσως.

* Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να χρειαστεί να ρυθμιστεί ανάλογα με το πάχος των λαχανικών.

4. Συνταγή για καροτόσουπα:

1 κιλό καρότα

1 μεγάλο κρεμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 λιτρο ζωμό κοτόπουλου

3-4 κουταλιές ελαιόλαδο

1 κλωναράκι δενρολίβανο

αλάτι,πιπέρι

1 κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι(προεραιτικά)

Βάζουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα καρότα, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το δεντρολίβανο. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, μέχρι τα καρότα να μαλακώσουν. Βγάλτε το δενδρολίβανο και βάλτε τα υλικά σε ένα μπλέντερ και πολτοποιήστε τα..Ξαναρίχνουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου συνεχίζοντας το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά. Τελειώστε με αλάτι, πιπέρι και αν θέλετε βάλτε λίγο γιαούρτι για γεύση.